GREY GOOSE VIVE LA REVOLUTION ETAPA SALVADOR

Ontem dia 22 de Setembro foi realizado a eliminatória do Grey Goose Vive La Revolution - Etapa Salvador.

Nos dias 20 e 21 o Embaixador de Grey Goose Pablo Moya e o premiadíssimo  Daniel Moya (Estopa) ficaram a disposição dos Bartenders para receberem orientações sobre todos os pontos abordados no Campeonato. Na oportunidade Pablo mostrou as tendências que estão chegando no mercado Brasileiro e aos poucos descendo para o nosso Nordeste. Dentre estas novidades estão o uso de maçarico, defumadores e mixologia molecular. Tivemos uma excelente procura para os treinamentos com pessoas até do Litoral Norte do Estado. Para a competição tivemos um total de 08 participantes em função da turma ainda ficar meio assustada com o fato de ser avaliado por uma platéia e pelos jurados, alguns,  a casa que trabalha (ainda não tem conhecimento da importância que representa para o crescimento da categoria) e desta forma não libera o colaborador por algumas horas. Entretanto foi um evento inesquecível !!

O resultado foi o seguinte:

OS 03 PRIMEIROS COLOCADOS

1o Lugar: Pedro Luis - Ocho Cervicheria no Rio vermelho

FRAN

5 cl de Grey Goose

1/2 Tangerina

Gengibre em pedaços

Mel

Macera a tangerina com o gengibre, acrescenta o mel, a Vodka, o gelo e bate tudo. Em seguida faça dupla coagem em taça Martine.

Decore com o caviar de maça verde no fundo da taça.

Decoração: Caviar de Maça Verde

2o Lugar - Maria Bento - Bento Eventos 

PETIT REBECCA

6,0 cl Grey Goose La Poire

3,0 cl Charleston Marie Brizard

6,0 cl Infusão caseira a base ervas e especiarias

Borrifo de Licor de Lichia 

Decoração: Galho de Alecrim

Colocar no shaker de boston os 03 primeiros ingredientes, gelo e bater. Gelar o copo, dispensar o gelo e borrifar com licor de lichia. Servir o cocktail e decorar com galho de alecrim ligeiramente batido para liberar os aromas.

* Antes de servir os jurados oferecer água mineral francesa em copo apropriado.

3o lugar - Abel Moreira - ABB Bahia

SANDRAY

5,0 cl de Vodka Grey Goose

02 cl de Monin melão Cantaloupe

02 cl de St Remy

Completa com suco de pêssego

Bata os 03 primeiros ingredientes na coqueteleira. Sirva no Copo Hurricance com Gelo e complete com suco de pêssego.

Decore com Casca de melão.

Foi uma tarde muito agradável e de muito aprendizado onde o Embaixador de Grey Goose Pablo Moya deu total atenção aos competidores, esclarecendo onde cada um tinha errado, onde poderá crescer e de que forma fazer isto. Este tipo de evento torna a categoria mais centrada nas necessidades de melhorias e avanços. Esta humilde blogueira que vos escreve teve total apoio da Marinox Stiep que tem todo o material para uso dos bartenders.

Mais algumas fotos dos participantes :

Da esquerda para direita (Gomes Campeão do 1o Grey Goose em 2009, Abel Moreira, Thyago Aguiar, Urias, Carlos Alberto, Ana Carol e Maria Bento.

Marconi (Sorriso) vencedor do Grey Goose Salvador 2010, Thyago Aguiar, Carlos Alberto e Abel.

Embaixador de Grey Goose - Pablo Moya

Pablo Moya e Daniel Moya

Datas das eliminatórias

20 e 21 de setembro - Salvador (treinamentos)
22 de setembro - Salvador (eliminatória)

26,27 e 28 de setembro - Florianópolis (treinamentos)
29 de setembro - Florianópolis (eliminatória)

03,04 e 05 de outubro - Curitiba (treinamentos)
06 de outubro - Curitiba (eliminatória)

10.11 e 12 de Outubro - Recife (treinamentos)

13 de Outubro (eliminatória)

17,18 e 19 de outubro - Belo Horizonte (treinamentos)
20 de outubro - Belo Horizonte (eliminatória)

24,25 e 26 de outubro - Rio de Janeiro (treinamentos)
27 de outubro - Rio de Janeiro (eliminatória)

07,08 e 09 de novembro - São Paulo (treinamentos)
10 de novembro - São Paulo (eliminatória)

Agora a Bahia inteira estará na torcida para que o Pedro chegue entre os primeiros colocados pois a premiação já está valendo, afinal ele já sai daqui com R$ 500,00 que é o prêmio para a colocação do 4o ao 11o Lugar.

1o Lugar R$ 5,000.00 + Conhecer a França (Processo Grey Goose).

2o e 3o lugar também receberão quantia em dinheiro.

Vamos todos juntos torcer e aguardar pois em Novembro acontecerá a grande final onde os 11  classificados de todo o Pais estarão juntos para este maravilhoso momento!!